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          潛江市蝦緣餐飲服務有限公司

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          蝦王培訓新聞動態
          龍蝦館冬季如何扭虧為盈借勢突圍
          來源: | 作者:tpl-c7ffaaa | 發布時間: 2019-12-27 | 1849 次瀏覽 | 分享到:
          潛江龍蝦培訓人呂老師及關門弟子團隊,二十余年如一日做著同樣的事情,匠心專注于味道研發推廣教學。真正解密龍蝦核心技術,扶持學員開好店,解決下半年龍蝦館菜品危機。專業的技術研發、開店規劃、上門帶店導師,強大的售后團隊 。
           潛江龍蝦培訓人呂老師及關門弟子團隊,二十余年如一日做著同樣的事情,匠心專注于味道研發推廣教學。真正解密龍蝦核心技術,扶持學員開好店,解決下半年龍蝦館菜品危機。專業的技術研發、開店規劃、上門帶店導師,強大的售后團隊 。 

           開火爆龍蝦館先要解決以下問題:        


          1提高龍蝦淡季流水,解決“龍蝦半年旺”難題;解決下半年龍蝦館菜品危機,學習龍蝦即可免費學習爆款特色菜







          潛江蝦王培訓專注潛江龍蝦研發培訓17年,公司現有十三種龍蝦系列口味:

          油燜大蝦、蒜蓉大蝦、

          絕味鹵蝦、網紅鐵鍬小龍蝦(新品爆款)、黑椒大蝦(新品爆款)咖喱大蝦(新品爆款)

          蛋黃焗大蝦、冰鎮大蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、養生三汁蒸蝦、金湯蒜泥龍蝦、泡菜龍蝦

          螃蟹系列四種口味:

          肉蟹煲、香辣蟹

          回味蟹鉗、辣鹵螃蟹

          特別注明:

          蝦球系列六種口味:

          原味蝦球、麻辣蝦球

          椒鹽蝦球、芥末蝦球

          糖醋蝦球、干煸蝦球

                為解決學員下半年龍蝦館菜品危機特推出一系列爆款特色菜品供學員選擇學習

          ①網紅紙包魚系列.五種口味

          ②特色烤魚.六種口味、燒烤系列

          ③海鮮大咖系列

          ④鹵味現撈系列

          ⑤荊沙甲魚系列(大圣甲、狀元甲口味)

          ⑥宮廷杜婆雞系列

          ⑦火盆黑魚系列

          ⑧干鍋牛蛙

          ⑨特色牛骨頭

          ⑩烤全羊系列

          學習方法及時間:餐飲基礎三到五天,零基礎三到七天即可掌握所有核心配料及燒蝦操作流程?!圆话?。

          包含學習期間所有核心秘制醬料、油料、粉料的配比熬制方法及各種美味龍蝦的剪蝦燒蝦流程。學會了自己在家回去配比熬制就行了,不需要在公司買任何調味料。終生免費升級技術,免費復習。

                      公司扶持政策:

          學習期間帶你參觀中國潛江蝦谷,了解潛江活蝦批發市場、潛江清水小龍蝦的品質及潛江水產(全國)物流信息,多久可以發到你所在城市。

                    學會后公司還會免費派師傅上門協助開業兩天。免費協助拍攝店鋪宣傳片等一條龍服務。

          如需詳細咨詢請電話聯系:

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          2.龍蝦供貨大佬介紹龍蝦行情,傳授選貨秘笈; 




           3.龍蝦質量鑒別、加工、燒制技術,各地龍蝦質量對比,不同地區上市季節質量對比; 


          4.龍蝦香料配方、制作關鍵,香料配比組合原理;講解特色龍蝦香料選材及制作關鍵,揭秘熬料配方、組合原理


          5.怎樣讓龍蝦入味、保證龍蝦口感及龍蝦保管技巧

          6.小龍蝦如何打開外賣市場

                                  1.0大廚開火爆龍蝦店                     

          2.龍蝦醬、龍蝦油、龍蝦粉全標準化配送

          3.小弟、大媽燒龍蝦,出品達大師級水準

          4.標準化流程,快速復制出菜模式




          某某餐飲培項目
          燒烤培訓
          ?小龍蝦培訓?
          燒烤培訓
          水果茶培訓
          泡椒鳳爪培訓
          ?烤鴨培訓
          卡通包培訓
          燒麥培訓
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