淡水小龍蝦的養殖水位取決于水溫的變化。潛江小龍蝦培訓從總體上把握了春淺秋深夏的原則。從春季到仲夏，淡水小龍蝦的養殖水位逐漸上升，最深不超過1.5米，春季淺水不僅有利于陽光、水溫和水生植物的生長，同時也有利于促進幼蝦的食欲和脫殼生長。夏季氣溫較高時，水深越高，有利于小龍蝦度過高溫季節。特別強調避免高水位和低水位，因為小龍蝦有打孔的習慣，水位經常變化，每次繁殖前小龍蝦都要重新打孔，浪費體力和精力，影響繁殖和生長。

　　及時換水。要堅持蛻皮高峰期不換水、雨后不換水、水質差時多換水的原則。一般在4-6月，每半月換一次水，7-9月，每10天換一次水，每次換三分之一的水。保持水質“肥、活、嫩、爽”。

　　調整ph值。當生石灰水投加量為每半月1米水深時，每畝10公斤，ph值保持在7.5～8.5之間。同時，能提高水中鈣離子濃度，促進小龍蝦蛻皮生長。

　　定期噴灑光合細菌、硝化細菌等生物制劑調節水體：噴灑生石灰一周后，選擇晴朗的中午，每畝使用0.5kg光合細菌凍干粉，加入適量紅糖水，攪拌，然后在容器中活化1-2小時，在整個池塘中灑水，建立浴和細菌相的平衡。該系統能穩定水質，消除氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質。